Caramello
Flavour
Synonyms: Bursting Boba / Popping Pearls / Perle di Alginato / Perle di Frutta
Caramello
Popping Boba
Il popping boba al caramello è un gusto dolce ispirato ai dessert, sviluppato per bevande, dessert e concept foodservice personalizzati. Funziona particolarmente bene in bevande a base di latte, concept a base di caffè, gelato, soft serve e topping per dessert.
Disponibilità e applicazioni
Il caramello è disponibile come gusto di popping boba su ordinazione, rendendolo particolarmente adatto per clienti che pianificano un lancio specifico, concept stagionale, prodotto a marchio privato o gamma di gusti personalizzati.
Le applicazioni tipiche includono caffè freddo, milkshake, frappé, bevande dessert, gelato, soft serve, coppe gelato, dessert allo yogurt e concept ispirati alla pasticceria.
Il suo profilo dolce è particolarmente rilevante per applicazioni indulgenti in bevande e dessert.
Ingredienti e documentazione
Gli ingredienti finali e le specifiche del prodotto vengono confermati durante il processo di sviluppo, poiché questa è una variante su ordinazione. La documentazione tecnica può essere fornita una volta definiti la ricetta, il colore, il profilo aromatico e i requisiti del progetto.