Karamel
Flavour
Synonyms: Bursting Boba / Popping Pearls / Alginaatparels / Fruitparels
Karamel
Popping Boba
Karamel popping boba is een zoete, op desserts geïnspireerde smaak, ontwikkeld voor dranken, desserts en op maat gemaakte foodserviceconcepten. Het werkt bijzonder goed in dranken op melkbasis, koffieconcepten, ijs, softijs en desserttoppings.
Beschikbaarheid & toepassingen
Karamel is beschikbaar als een op bestelling gemaakte popping boba-smaak, waardoor het uitermate geschikt is voor klanten die een specifieke lancering, seizoensconcept, private-label product of een eigen smaaklijn plannen.
Typische toepassingen zijn onder meer ijskoffie, milkshakes, frappés, dessertdranken, ijs, softijs, sundaes, yoghurtdesserts en op bakkerijproducten geïnspireerde concepten.
Het zoete profiel is met name relevant voor luxueuze drank- en desserttoepassingen.
Ingrediënten & documentatie
De definitieve ingrediënten en productspecificaties worden bevestigd tijdens het ontwikkelingsproces, aangezien dit een op bestelling gemaakte variant is. Technische documentatie kan worden verstrekt zodra het recept, de kleur, het smaakprofiel en de projectvereisten zijn gedefinieerd.