Citron Vert

Flavour

Synonyms: Perles éclatantes / Perles de fruit / Perles d'alginate / Billes de fruit

Citron Vert

Popping Boba

Les perles éclatantes citron vert offrent une saveur d'agrume fraîche développée pour boissons, desserts et concepts de restauration. Elles s'intègrent particulièrement bien dans les limonades, thés glacés, boissons pétillantes, boissons glacées, cocktails, mocktails et garnitures de desserts.

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Disponibilité et applications

Le citron vert est disponible en tant que saveur de perles éclatantes sur commande, ce qui le rend particulièrement adapté aux clients planifiant un lancement spécifique, un concept saisonnier, un produit de marque distributeur ou une gamme de saveurs personnalisées.

Les applications typiques incluent les limonades, thés glacés, thés aux fruits, boissons pétillantes, boissons glacées, granités, cocktails, mocktails, boissons lactées, desserts, glaces et crèmes glacées à l’italienne.

Son profil d’agrume frais est particulièrement pertinent pour les concepts estivaux, les combinaisons tropicales et les lancements de boissons rafraîchissantes.

Ingrédients et documentation

Les ingrédients finaux et les spécifications du produit sont confirmés durant le processus de développement, car il s'agit d'une variante sur commande. La documentation technique peut être fournie une fois la recette, la couleur, le profil aromatique et les exigences du projet définis.