Café
Flavour
Synonyms: Bursting Boba / Perles de fruit / Perles d’alginate
Café
Popping Boba
Les perles de fruit au café offrent une saveur riche de type dessert, développée pour les concepts de boissons et de pâtisseries. Elles conviennent particulièrement aux cafés glacés, milkshakes, frappés, boissons crémeuses, glaces et nappages de desserts.
Disponibilité & applications
Le café est disponible en tant que saveur de perles de fruit sur commande, ce qui le rend idéal pour les clients planifiant un lancement spécifique, un concept saisonnier, un produit sous marque de distributeur ou une gamme de saveurs personnalisées.
Les applications typiques incluent les cafés glacés, les frappés, les milkshakes, les boissons dessert, les crèmes glacées, les glaces à l’italienne, les sundaes et les concepts inspirés des salons de café.
Son profil de café familier est particulièrement pertinent pour les boissons gourmandes et les applications de dessert.
Ingrédients & documentation
Les ingrédients finaux et les spécifications du produit sont confirmés lors du processus de développement, car il s’agit d’une variante fabriquée sur commande. La documentation technique peut être fournie une fois que la recette, la couleur, le profil aromatique et les exigences du projet sont définis.