Ciliegia

Flavour

Synonyms: Bursting Boba / Popping Pearls / Perle di alginato / Perle di frutta

Ciliegia

Popping Boba

Il popping boba alla ciliegia è un gusto fruttato alla ciliegia sviluppato per bevande, dessert, concept retail e applicazioni foodservice. Funziona particolarmente bene in tè freddi, limonate, tè alla frutta, smoothie, dessert congelati, gelati e topping.

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Disponibilità e applicazioni

Ciliegia è un gusto di popping boba su ordinazione, che lo rende adatto per lanci pianificati, assortimenti private-label, progetti ricorrenti per clienti e gamme di gusti personalizzate, a seconda dei requisiti del progetto e della disponibilità.

Le applicazioni tipiche includono tè freddi, limonate, tè alla frutta, smoothie, bevande congelate, bevande allo yogurt, dessert, gelati, soft serve e topping.

Il suo profilo alla ciliegia è particolarmente rilevante per bevande colorate, concept dessert e lanci di prodotti a tempo limitato.

Ingredienti e documentazione

Gli ingredienti finali e le specifiche del prodotto vengono confermati durante il processo di sviluppo, trattandosi di una variante prodotta su ordinazione. La documentazione tecnica può essere fornita una volta definiti la ricetta, il colore, il profilo aromatico e i requisiti del progetto.