Framboise
Flavour
Synonyms: Bursting Boba / Popping Pearls / Perles d’alginate / Perles de fruits
Framboise
Popping Boba
Le popping boba framboise est une saveur de baie vive, développée pour les boissons, les desserts et les concepts de restauration. Il fonctionne particulièrement bien dans les limonades, les thés glacés, les smoothies, les boissons glacées, les boissons au yaourt, les desserts, la crème glacée et les toppings.
Disponibilité & applications
La framboise est disponible en saveur de popping boba fabriquée sur commande, ce qui la rend particulièrement adaptée aux clients qui prévoient un lancement spécifique, un concept saisonnier, un produit en marque blanche ou une gamme de saveurs sur mesure.
Les applications typiques incluent les limonades, les thés glacés, les thés aux fruits, les boissons pétillantes, les smoothies, les boissons glacées, les granités, les boissons au yaourt, les desserts, la crème glacée, la glace à l’italienne et les toppings.
Son profil de baie est particulièrement pertinent pour des concepts de boissons colorés, des applications dessert, des lancements estivaux et des gammes de produits axées sur les fruits.
Ingrédients & documentation
Les ingrédients finaux et les spécifications produit sont confirmés pendant le processus de développement, car il s’agit d’une variante fabriquée sur commande. La documentation technique peut être fournie une fois la recette, la couleur, le profil aromatique et les exigences du projet définis.