Fruit du dragon

Flavour

Synonyms: Bursting boba / Popping pearls / Perles d’alginate / Perles de fruits

Fruit du dragon

Popping Boba

Le popping boba au fruit du dragon est une saveur tropicale, visuellement distinctive, développée pour les boissons, desserts et concepts foodservice. Il fonctionne particulièrement bien dans les thés glacés, limonades, smoothies, boissons glacées, boissons au yaourt, desserts, glaces et toppings.

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Disponibilité & applications

Le fruit du dragon est disponible en saveur de popping boba fabriquée sur commande, ce qui le rend idéal pour les clients qui planifient un lancement spécifique, un concept saisonnier, un produit en marque blanche ou une gamme de saveurs sur mesure.

Les applications typiques incluent les thés glacés, limonades, thés aux fruits, boissons pétillantes, smoothies, boissons glacées, granités, boissons au yaourt, desserts, glaces, soft serve et toppings.

Son profil tropical est particulièrement pertinent pour des concepts de boissons colorés, des associations de saveurs exotiques et des lancements de produits axés sur le visuel.

Ingrédients & documentation

Les ingrédients finaux et les spécifications produit sont confirmés pendant le processus de développement, car il s’agit d’une variante fabriquée sur commande. La documentation technique peut être fournie une fois la recette, la couleur, le profil aromatique et les exigences du projet définis.