Frutto del Drago
Flavour
Synonyms: Bursting Boba / Popping Pearls / Perle di Alginato / Perle di Frutta
Frutto del Drago
Popping Boba
Il popping boba al frutto del drago è un gusto tropicale e visivamente distintivo sviluppato per bevande, dessert e concetti foodservice. Funziona particolarmente bene in tè freddi, limonate, smoothie, bevande ghiacciate, bevande allo yogurt, dessert, gelati e topping.
Disponibilità e applicazioni
Il Frutto del Drago è disponibile come gusto di popping boba su ordinazione, rendendolo particolarmente adatto per clienti che pianificano un lancio specifico, un concetto stagionale, un prodotto a marchio privato o una gamma di gusti personalizzati.
Le applicazioni tipiche includono tè freddi, limonate, tè alla frutta, bevande frizzanti, smoothie, bevande ghiacciate, granite, bevande allo yogurt, dessert, gelati, soft serve e topping.
Il suo profilo tropicale è particolarmente rilevante per concetti di bevande colorate, combinazioni di gusti esotici e lanci di prodotti visivamente accattivanti.
Ingredienti e documentazione
Gli ingredienti finali e le specifiche del prodotto vengono confermati durante il processo di sviluppo, poiché questa è una variante su ordinazione. La documentazione tecnica può essere fornita una volta definiti la ricetta, il colore, il profilo aromatico e i requisiti del progetto.