Lait crémeux aux Myrtille Popping Boba
Ingrédients (1 portion):
- Mousse de myrtille (30 ml de crème épaisse, 1/2 cuillère à café de sirop de myrtille)
- 30 ml de sirop de myrtille
- 80 g Myrtille Popping Boba
- 150 ml de lait
- Myrtilles fraîches pour décorer (facultatif)
Préparation:
Dans un petit saladier, fouettez la crème épaisse jusqu’à ce qu’elle devienne légère et mousseuse, mais pas trop rigide. Ajouter le sirop de myrtille et mélanger. Mettez de côté.
Dans un verre de service, versez le sirop de myrtille.
Ajoutez le Myrtille Popping Boba.
Versez lentement le lait froid sur le sirop et le Popping Boba.
Verser la mousse de myrtille sur le mélange de lait. Ajoutez éventuellement quelques myrtilles fraîches sur le dessus pour la garniture. Servir avec une large paille pour le Popping Boba et déguster aussitôt!
