Passion
Flavour
Synonyms: Bursting Boba / Popping Pearls / Alginaatparels / Fruitparels
Passion
Popping Boba
Passievrucht popping boba is een tropische, zoete en frisse smaak, ontwikkeld voor dranken, desserts, retailconcepten en foodservice-toepassingen. Het werkt bijzonder goed in limonades, ijsthee, vruchtenthee, smoothies, bevroren dranken, cocktails, mocktails en toppings.
Beschikbaarheid & toepassingen
Passievrucht maakt deel uit van ons standaard assortiment popping boba, waardoor het geschikt is voor herhaalbestellingen, lanceringen in de foodservice, retailassortimenten en industriële toepassingen.
Typische toepassingen zijn onder meer limonades, ijsthee, vruchtenthee, bruisende dranken, smoothies, bevroren dranken, cocktails, mocktails, yoghurtdranken, desserts, ijs en toppings.
Het tropische profiel is vooral relevant voor verfrissende dranken, zomerconcepten en exotische smaakcombinaties.
Ingrediënten & documentatie
Water, invertsuikerstroop, voedingszuur: citroenzuur E330, calciumlactaat E327, calcium chloride E509, natuurlijk aroma, geleermiddel: natriumalginaat E401, stabilisatoren: guar gom E412, xanthaangom E415, kleurstof: bèta-caroteen E160a, conserveermiddelen: kalium sorbaat E202, natriumbenzoaat E211.