Lichi

Flavour

Synonyms: Boba explosiva / Perlas popping / Perlas de alginato / Perlas de fruta

Lichi

Popping Boba

Las perlas explosivas de lichi ofrecen un sabor ligero, floral y afrutado desarrollado para bebidas, postres y conceptos de restauración de inspiración asiática. Funcionan especialmente bien en tés helados, tés de frutas, limonadas, bebidas con gas, cócteles, mocktails y coberturas para postres.

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Disponibilidad y aplicaciones

El lichi está disponible como sabor de perlas explosivas bajo pedido, lo que lo hace especialmente adecuado para clientes que planifican un lanzamiento específico, concepto de temporada, producto de marca blanca o gama de sabores personalizados.

Las aplicaciones típicas incluyen tés helados, tés de frutas, limonadas, bebidas con gas, cócteles, mocktails, bebidas congeladas, bebidas de yogur, postres, helados y coberturas.

Su delicado perfil afrutado es especialmente relevante para conceptos de bebidas de inspiración asiática y combinaciones de sabores premium.

Ingredientes y documentación

Los ingredientes finales y las especificaciones del producto se confirman durante el proceso de desarrollo, ya que se trata de una variante bajo pedido. La documentación técnica puede facilitarse una vez definidos la receta, el color, el perfil de sabor y los requisitos del proyecto.