Strawberry
Flavour
Synonyms: Bursting Boba / Popping Pearls / Alginaatparels / Fruitparels
Strawberry
Popping Boba
Aardbei popping boba is een zoete, fruitige en vertrouwde smaak, ontwikkeld voor dranken, desserts, retailconcepten en foodservice-toepassingen. Het werkt bijzonder goed in ijsthee, limonades, smoothies, bevroren dranken, yoghurtdranken, ijs en toppings.
Beschikbaarheid & toepassingen
Aardbei maakt deel uit van ons standaard assortiment popping boba, waardoor het geschikt is voor herhaalbestellingen, foodservice-lanceringen, retailassortimenten en industriële toepassingen.
Typische toepassingen zijn ijsthee, limonades, smoothies, bevroren dranken, yoghurtdranken, zuivel-desserts, ijs, softijs, dessertbekers en toppings.
Het vertrouwde rode-fruitprofiel is bijzonder relevant voor mainstream drankconcepten, desserttoepassingen en bubble tea-assortimenten in de retail.
Ingrediënten
Water, invertsuikerstroop, zuurteregelaar: citroenzuur E330, calciumlactaat E327, calcium chloride E509, natuurlijk aroma, geleermiddel: natriumalginaat E401, stabilisatoren: guar gom E412, xanthaangom E415, kleurstof: bètacaroteen E160a, conserveermiddelen: kalium sorbaat E202, natriumbenzoaat E211.