Fresa
Flavour
Synonyms: Boba explosiva / Perlas popping / Perlas de alginato / Perlas de fruta
Fresa
Popping Boba
La boba de fresa es un sabor dulce, afrutado y familiar desarrollado para bebidas, postres, conceptos de venta minorista y aplicaciones de hostelería. Funciona especialmente bien en tés helados, limonadas, smoothies, bebidas granizadas, bebidas de yogur, helados y coberturas.
Disponibilidad y aplicaciones
La fresa forma parte de nuestra gama estándar de boba, lo que la hace adecuada para pedidos recurrentes, lanzamientos en hostelería, surtidos minoristas y aplicaciones industriales.
Las aplicaciones típicas incluyen tés helados, limonadas, smoothies, bebidas granizadas, bebidas de yogur, postres lácteos, helados, helados de máquina, copas de postre y coberturas.
Su familiar perfil de frutos rojos es especialmente relevante para conceptos de bebidas convencionales, aplicaciones de postres y surtidos de bubble tea para venta minorista.
Ingredientes
Agua, jarabe de azúcar invertido, acidulante: ácido cítrico E330, lactato de calcio E327, cloruro de calcio E509, aroma natural, gelificante: alginato de sodio E401, estabilizantes: goma guar E412, goma xantana E415, colorante: betacaroteno E160a, conservantes: sorbato de potasio E202, benzoato de sodio E211.